29 octobre 2008
poulet coco ananas
1 kg de poulet
1 ananas
2 petites briques de crème de coco
une cc de gingembre
une cs de curry
1 cs de sauce sauja
un ail
2 échalottes
sel /poivre
couper les échalottes et l'ail
mettre un peu d'huile dans le fait tout et incorporer le poulet en coupé en morceaux
une fois bien doré
j'ajoute les épices et la sauce sauja
puis les ananas, je rajoute un peu d'eau, je fais réduire
et pour terminer la crème de coco puis je laisse cuire à feu doux quelques minutes
pour une recette plus rapide, couper en tranches des escalopes de poulet ou de dinde voir les 2
Commentaires
coucou
je découvre ton blog et je suis bien contente car le genre de recette comme le poulet ananas c'est ce que je cherche , j'ai mon petit mari qui adore ce genre de recette alors je vais pouvoir tester !!
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